COME RICO, COME SANO, COME DEL MEDITERRÁNEO

No me canso de repetiros la importancia que tiene llevar una alimentación sana y equilibrada para nuestra salud. A veces es un poco complicado por el ritmo de vida que llevamos, el entorno, la familia....Pues en realidad no es tan difícil como parece. Nosotros tenemos la clave a nuestro alcance con nuestra valiosa "Dieta Mediterránea". En esta presentación además de mostraros un poquito en que consiste y se basa nuestra tan famosa dieta, os doy unos consejos para salir de algunas apuros inesperados. Espero que os guste.

Come rico, come sano, come del Mediterráneo

Hola a todos!!!!. Hoy nos toca hablar de nuestra valiosa dieta mediterránea. Es una dieta donde se combina lo básico de una alimentación sana con los sabores y métodos de cocina tradicionales del Mediterráneo. Se basa en el consumo de alimentos frescos y naturales como aceite de oliva, frutas, vegetales, legumbres, frutos secos,cereales, pescados, leche y queso ayudándonos a prevenir enfermedades y a fortalecer nuestro organismo. ¿Aún dudas?. No lo pienses más y apúntate al Mediterráneo.

¡¡¡Hola a tod@s!!!! La alimentación es la base principal para mantener un buen estado de salud y para prevenir la aparición de muchas enfermedades, claro ejemplo de ello es nuestra Dieta Mediterránea. Aquí os dejo un cuestionario para que averigüéis si lleváis una alimentación sana y equilibrada. Espero que os sirva.

Trastornos alimentarios en la adolescencia

Los trastornos de la alimentación son un devastador trastorno mental, que se dan con más frecuencia en la adolescencia, como consecuencia de una conjunción de factores entre los que destacan los desajustes emocionales y de personalidad, una potencial susceptibilidad biológica y genética, presiones familiares/sociales y la influencia de un contexto socio-cultural caracterizado por la sobreabundancia y el excesivo culto al cuerpo.
 Se consideran trastornos del comportamiento alimentario (TCA), la anorexia nerviosa (AN), y bulimia nerviosa (BN), que en su mayoría tienen más prevalencia en las adolescentes y adultas jóvenes, pero también es muy frecuente en varones y en niños. La AN se caracteriza por una imagen distorsionada del cuerpo, la persona rechaza mantener un peso superior al peso saludable, lo que los lleva a tener comportamientos inadecuadas para prevenir el aumento de peso.
 Las personas con bulimia nerviosa, por su parte, se caracterizan por ingerir cantidades excesivas de comida que, posteriormente, eliminan a través del uso de laxantes, enemas, diuréticos, ejercicio compulsivo o con vómitos frecuentes. No existe una única causa que explique la aparición de los trastornos de alimentación. Si bien todos presentan, como nota característica, un fuerte componente emocional, los desencadenantes para su aparición y desarrollo son múltiples:

• Factores biológicos: se estima que, durante la adolescencia, las variaciones genéticas son responsables del 50 al 85% de los factores de riesgo de TCA. Se sugiere que con la activación de las hormonas ováricas (estradiol, sobre todo) en el inicio de la pubertad, existe un aumento de los factores genéticos. En la pubertad, hay que destacar como actúan las hormonas esteroideas en la psicología de las conductas alimentarias, en la ansiedad y en el aumento de grasa corporal en las niñas, que, sumado a la presión por el ideal de belleza para las mujeres, contribuye a una menor satisfacción con su imagen. La ansiedad, actúa como respuesta ante una situación de sufrimiento, preocupación por el control o pérdida de peso.

 Las niñas con sobrepeso tienen más prevalencia de madurez sexual a temprana edad y a la aparición de la menarquia a una edad más precoz, por lo que están expuestas a tener una madurez anticipada de su identidad, lo que podría conducir a tener una insatisfacción con su imagen y a tener TCA.

 La obesidad es un importante problema de salud en la infancia y la adolescencia, especialmente en los países desarrollados, promovido por factores como el fácil acceso a los alimentos de bajo costo, altos en calorías y a la presión de los medios de comunicación mediante la imposición de una imagen corporal ideal y al consumo de alimentos poco saludables. La obesidad en la adolescencia es un factor de riesgo muy importante, por actitudes y comportamientos alimentarios inadecuados para la pérdida de peso, insatisfacción con la imagen corporal, ser víctima de críticas y burlas por la familia y/o sus compañeros, ansiedad y depresión.

 El exceso de peso en la pre-pubertad puede llevar a tener antes de tiempo maduración sexual, contribuyendo así a la aparición de la BN e insatisfacción con la imagen corporal.

•  Factores socio-culturales: los medios de comunicación ejercen gran influencia en lo TCA, ejerciendo gran presión sociocultural. En la sociedad actual se globaliza el ideal de la belleza a través de los medios de comunicación que imponen y valorizan la figura de la delgadez del cuerpo y estigmatizan la obesidad. La familia ejerce influencia en los niños/as y en los/as adolescentes más jóvenes, por el contrario, los amigos y los medios de comunicación ejercen más influencia en aquellos que se encuentran en fases intermedias y finales de la adolescencia. Los TCA no se dan uniformemente en todas las culturas y en algunos casos se manifiestan con características diferentes de la enfermedad.

•  Factores psicológicos: Se sugiere que la idealización de la belleza pone en riesgo a los niños/as y jóvenes de insatisfacción corporal y de conductas de TCA cuando no se logra el peso deseado. La insatisfacción corporal está muy presente entre los jóvenes y contribuye a la aparición de diversas condiciones físicas y psicológicas. El rechazo del cuerpo es un factor de riesgo casual de los comportamientos y actitudes alimentarias negativas, estando relacionado con la obesidad. Los adolescentes utilizan comportamientos inadecuados de control de peso como dietas restrictivas, ayunos, vómitos auto infligidos, laxantes y diuréticos, porque creen que obtendrán resultados beneficiosos físicos y sociales. La adolescencia es un periodo en el que se está formando su identidad y de grandes cambios físicos. La baja autoestima y la búsqueda de la aceptación social a toda costa, puede llevar a comparaciones de su cuerpo induciendo así a tener TCA.

DIABETES MELLITUS

 La diabetes es una enfermedad cada vez más frecuente debido a los malos hábitos dietéticos que tenemos y que podríamos prevenirla teniendo una alimentación y estilo de vida saludable. Aquí os dejo un tríptico con toda la información sobre la diabetes, de sus causas y sus síntomas, además de los alimentos aconsejables y desaconsejables. Espero que os guste y que os sirva de ayuda. 

BENEFICIOS POR COLORES

Hola a todos. Haciendo honor a mi lema "Piensa en colores, come a colores" aquí os dejo un folleto que nos muestra para que son beneficiosas las frutas y verduras según su color. Espero que os guste.

Pulsando aquí tendrás más información de por qué hay que tomar frutas y verduras. Este vídeo os explica detalladamente más de sus beneficios.

FRUTAS Y VERDURAS

Las frutas y verduras son indispensables para nuestra salud  por la gran cantidad de beneficios que nos aportan. Aquí os dejo unos recomendaciones de por qué y como debemos introducirlas a nuestra dieta todos los días.

Aquí tenéis unas guías sobre frutas y verduras, en las que encontrareis mucha información sobre los beneficios de cada una de las frutas y verduras, de recetas, algunos consejos prácticos, etc.. Espero que os sirva de utilidad.